Каталог - Misc - Глюкоза (декстроза) кристаллическая

Артикул не указан

Глюкоза (декстроза) кристаллическая

Кратко о товаре

Глюкоза (декстроза) кристаллическая — это белый кристаллический порошок сладкого вкуса, растворимый в воде и органических растворителях.

Применение:

в пищевой промышленности как заменитель сахарозы;
в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий;
в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придаёт пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение;
в производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твёрдость;
при производстве фруктовых консервов, соков, ликёров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса;
в молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания;
в ветеринарии, птицеводстве, фармацевтической промышленности.

Условия хранения: Условия хранения кристаллической глюкозы согласно ГОСТ Р 70295-2022: складские помещения должны быть чистые, сухие, хорошо проветриваемые, не заражённые вредителями хлебных запасов; не допускается хранить глюкозу совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом; относительная влажность воздуха складского помещения не должна превышать 75%; мешки с глюкозой укладывают на стеллажи и в штабеля на паллеты; между штабелями и стеной оставляют проход не менее 0,7 м, расстояние от источников тепла, водопроводов и канализационных труб должно составлять не менее 1 м. Рекомендуемый срок годности кристаллической глюкозы — два года со дня изготовления при условии соблюдения условий транспортирования и хранения.

Фасовка: Фасовка кристаллической глюкозы (декстрозы) может быть разной, например: Мешки по 25 кг. Банка 700 г

Подробное описание

Глюкоза (декстроза) кристаллическая — это высококачественный сахарозаменитель. Выпускается в форме гранул или кристаллов.

Применение:

В медицине декстрозу используют как источник углеводов при парентеральном питании и лечении гипогликемии.
В пищевой промышленности её применяют как подсластитель и ингредиент для производства кондитерских изделий, напитков и других продуктов.
В пивоварении глюкоза кристаллическая используется для улучшения вкуса напитка и увеличения его качества. Она усваивается дрожжами гораздо легче, чем обычный сахар, и не выделяет лишних соединений.
В виноделии декстроза применяется для увеличения объёма выхода благородных напитков, таких как ром, кальвадос, сливовица.

Также декстроза используется в производстве косметических средств, фармацевтических препаратов и в научных исследованиях.

Не нашли нужный товар?

Оставьте заявку, после чего я или любой другой менеджер нашей компании, свяжемся с вами и подберём подходящий вам товар.

Артикул не указан

Глюкоза (декстроза) кристаллическая

Кратко о товаре

Подробное описание

Не нашли нужный товар?

Получите бесплатное коммерческое предложение

Оставьте заявку

Задайте свой вопрос