Артикул не указан

Кислота лимонная пищевая (моногидрат)

Кратко о товаре

Лимонная кислота — это органическое соединение, относящееся к классу карбоновых кислот. Она широко встречается в природе, особенно в цитрусовых фруктах, таких как лимоны и апельсины. Лимонная кислота имеет важное значение в биохимии живых организмов и активно используется в пищевой промышленности.

Основные характеристики лимонной кислоты:

  • Химическая формула: C₆H₈O₇
  • Внешний вид: Белый кристаллический порошок без запаха.
  • Растворимость: Хорошо растворима в воде.
  • Применение: Используется как пищевая добавка (регулятор кислотности, консервант), в напитках, кондитерских изделиях, а также в бытовой химии и косметике.

Лимонная кислота придаёт продуктам кислый вкус и помогает сохранять свежесть. Она также участвует в метаболических процессах организма, известных как цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса).

Условия хранения: Храните лимонную кислоту при комнатной температуре (от +15 до +25°C). Избегайте экстремальных температур, так как высокие температуры могут привести к разложению вещества, а низкие — к образованию конденсата внутри упаковки. Используйте герметичную упаковку, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Выбирайте сухое и хорошо вентилируемое помещение. Избегайте мест с повышенной влажностью.

Фасовка: Полипропиленовые мешки весом 25 кг.

Подробное описание

Лимонная кислота — это органическое соединение, принадлежащее к классу карбоновых кислот. Она имеет химическую формулу C₆H₈O₇ и состоит из шести атомов углерода, восьми атомов водорода и семи атомов кислорода. Лимонная кислота присутствует во многих фруктах, особенно в цитрусовых, откуда она и получила свое название. Основные характеристики: Внешний вид: Белые кристаллы или мелкокристаллический порошок. Запах: Без запаха. Вкус: Кислый. Растворимость: Хорошо растворима в воде, спирте и эфире. Температура плавления: Около 153 °C. Температура разложения: Начинает разлагаться при температуре около 175 °C. Область применения: Пищевая промышленность: Используется как регулятор кислотности, консервант и усилитель вкуса в напитках, кондитерских изделиях, джемах, мармеладах и других продуктах питания. Косметика: Применяется в составе средств ухода за кожей и волосами благодаря своим отшелушивающим и увлажняющим свойствам. Фармацевтика: Используется в производстве лекарственных препаратов, например, для улучшения усвоения минералов и витаминов. Бытовая химия: Входит в состав чистящих средств благодаря способности удалять налеты и пятна. Химическая промышленность: Служит сырьем для синтеза различных органических соединений. Лимонная кислота считается безопасной для здоровья человека при употреблении в рекомендуемых количествах. Однако при непосредственном контакте с кожей или слизистыми оболочками концентрированные растворы могут вызывать раздражение. Таким образом, лимонная кислота — это универсальное вещество, находящее применение в различных отраслях благодаря своим уникальным физико-химическим свойствам.

Не нашли нужный товар?

Оставьте заявку, после чего я или любой другой менеджер нашей компании, свяжемся с вами и подберём подходящий вам товар.

Получите бесплатное коммерческое предложение

Заполните форму, и мы свяжемся с вами для уточнения деталей.

Оставьте заявку

Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали вашего заказа.

Задайте свой вопрос

Если возникли вопросы, обращайтесь — мы всегда на связи!