Пищевой желатин — это пищевой белок (коллаген) животного происхождения. Представляет собой твёрдый измельчённый продукт светло-жёлтого цвета, без запаха и вкуса.
Используется как натуральный загуститель для быстрого приготовления студней, заливных блюд из мяса и рыбы, а также десертов.
Обладает уникальными свойствами, способствующими здоровью суставов, благодаря содержанию коллагена. Укрепляет связки и кости, делает блюда не только вкусными, но и полезными.
Желатин легко растворяется в воде, что значительно упрощает процесс приготовления. Готовые продукты приобретают идеальную консистенцию и не расслаиваются при нарезке.
Основным сырьём для производства натурального пищевого желатина служат кости крупного рогатого скота, обрезки шкур, связки и сухожилия.
Условия хранения: Пищевой желатин — это пищевой белок (коллаген) животного происхождения. Представляет собой твёрдый измельчённый продукт светло-жёлтого цвета, без запаха и вкуса. Используется как натуральный загуститель для быстрого приготовления студней, заливных блюд из мяса и рыбы, а также десертов. Обладает уникальными свойствами, способствующими здоровью суставов, благодаря содержанию коллагена. Укрепляет связки и кости, делает блюда не только вкусными, но и полезными. Желатин легко растворяется в воде, что значительно упрощает процесс приготовления. Готовые продукты приобретают идеальную консистенцию и не расслаиваются при нарезке. Основным сырьём для производства натурального пищевого желатина служат кости крупного рогатого скота, обрезки шкур, связки и сухожилия.
Фасовка: Фасовка пищевого желатина. 25 кг мешки
Пищевой желатин — это пищевой белок (коллаген) животного происхождения. Представляет собой твёрдый измельчённый продукт светло-жёлтого цвета, без запаха и вкуса.
Назначение: натуральный загуститель для быстрого приготовления студней, заливных блюд из мяса и рыбы, а также десертов.
Состав: чистый пищевой желатин, произведённый из сырья, полученного в ходе переработки туш крупного рогатого скота (тип Б). Не содержит добавок.
Полезные свойства: желатин богат коллагеном, аминокислотами и другими полезными веществами, способствует укреплению костей, суставов, полезен для кожи и волос. Также он помогает пищеварительным процессам.
Рекомендации по применению: столовую ложку желатина заливают стаканом холодной кипячёной воды, выдерживают 40–60 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения (60–70 °С), при непрерывном помешивании до растворения и процеживают. На стакан раствора желатина добавляют 2–3 стакана бульона или другой жидкости и охлаждают.
Оставьте заявку, после чего я или любой другой менеджер нашей компании, свяжемся с вами и подберём подходящий вам товар.
Заполните форму, и мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали вашего заказа.
Если возникли вопросы, обращайтесь — мы всегда на связи!
